Aprenda 3 truques para deixar o mamão fresco por mais tempo

“Abaixo de 7°C, as frutas tendem a amadurecer mais devagar. Então, mantenha a geladeira na temperatura ideal”, recomenda a nutricionista Cibele Santos ao Metrópoles.

A profissional lista outros truques que ajudam a manter o mamão fresco por mais tempo. Confira:

• Armazenamento: quando maduro, guarde na geladeira. Se estiver verde, deixe em temperatura ambiente até amadurecer.
• Corte: se você cortar, envolva a parte exposta com filme plástico e guarde na geladeira. O suco de limão também pode ajudar a prevenir a oxidação.
• Congelamento: pode congelar em pedaços. É ideal para smoothies!

Benefícios do mamão

O mamão é uma fruta que oferece inúmeros benefícios à saúde. Além das altas concentrações de fibras, vitamina C, vitamina A e betacaroteno, tem baixo teor calórico, com 45 calorias a cada 100 gramas.