Fabiano Azevedo do Site Amazônia Agora
Com a chegada da Semana Santa, o movimento nos mercados e feiras do Acre já começa a aumentar, especialmente nas bancas de pescado. Tradicionalmente, o período é marcado pela procura por peixes, em substituição à carne vermelha, como parte dos costumes religiosos e culturais da data.
Entre os mais procurados pelos consumidores acreanos estão o tambaqui, o filhote e o bacalhau. O tambaqui, típico da região amazônica, é o queridinho das famílias, sendo apreciado por seu sabor marcante e versatilidade no preparo — seja assado, cozido ou frito. Já o filhote, de carne macia e sabor suave, também tem ganhado destaque nas preferências locais.
O bacalhau, mesmo com preço mais elevado, segue sendo um dos favoritos, principalmente para quem busca manter a tradição dos pratos portugueses na Sexta-feira Santa. Segundo feirantes da capital, muitos consumidores já começaram a garantir seus produtos para evitar preços ainda mais altos nos próximos dias.
De acordo com comerciantes do Mercado Elias Mansour, o aumento na procura começou ainda no início da semana e deve se intensificar até quinta-feira (17). “Todo ano é assim. O movimento cresce bastante. O pessoal não quer deixar pra última hora”, comentou dona Maria das Dores, vendedora há mais de 15 anos no local.
Além dos peixes, acompanhamentos como farinha, vinagrete, arroz de coco e legumes também têm grande saída nessa época, compondo as tradicionais refeições da Semana Santa.
A expectativa dos vendedores é que as vendas superem as do ano passado, impulsionadas pela retomada econômica e pelo pagamento antecipado de salários em algumas repartições públicas.