Nada mais triste é quando passou horas e horas na cozinha a fazer um prato, mas depois no fim parece insosso e sem qualquer sabor. Não se preocupe que existe um truque que pode colocar em prática.
Segundo o chef Dennis Littley, em declarações ao Delish, tudo o que precisa é de juntar um toque ácido para conseguir realçar o gosto de todo o prato.
“Finalizar com um toque ácido, como suco de limão ou vinagre, pode realçar sabores mais intensos e equilibrar o prato“, começa por dizer.
Considera mesmo que “um toque de vinagre pode transformar um prato sem graça em algo vibrante e emocionante”.
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