Acre dá Início à Colheita do Café com Perspectivas de Crescimento e Desafios de Qualidade

Hoje, quinta-feira, 18 de abril, marca o início oficial da colheita do café no estado do Acre. Com um solo e clima considerados ideais para a cultura, o café desponta como uma das opções agrícolas com grande potencial na região.

Estima-se que neste ano a colheita atinja cerca de 50 mil sacas de café, equivalente a três toneladas. Apesar do aumento observado nos últimos anos, a produção ainda está aquém do potencial acreano.

Além de aumentar a produção, um desafio crucial é melhorar a qualidade do café produzido no estado. A colheita é uma etapa fundamental para garantir um produto de qualidade, conforme destaca Michelma Lima, agrônoma especializada em café.

“Este é um momento crucial para a cultura do café. A colheita desempenha um papel fundamental e pode determinar se um café será bom ou ruim. A maturação adequada do fruto é essencial para a qualidade do café. Estamos trabalhando junto aos produtores para promover a importância da colheita”, explica.

Michelma ressalta que, devido à falta de cuidados na colheita, a produtividade das plantações de café pode ser comprometida em até 30%.

“Apesar de todos os avanços recentes, muitos produtores ainda não estão dando a devida atenção à fase final do ciclo de quase dois anos necessário para que o café esteja pronto para a colheita. É como correr uma maratona e parar nos últimos metros. A colheita e o pós-colheita são os momentos mais determinantes para a qualidade do produto. Quando um produtor colhe um fruto verde, ele pode perder até 30% da produtividade”, explica Michelma.

A abertura oficial da colheita do café no Acre acontecerá em um evento organizado pela Secretaria de Agricultura, em uma propriedade localizada no Ramal da Mariana, em Cruzeiro do Sul. Este evento não apenas marca o início da temporada de colheita, mas também serve como um lembrete dos desafios e oportunidades que a cultura do café representa para o desenvolvimento agrícola do estado.